오메가3로 두뇌 건강 챙기기: 최적의 섭취 전략

오메가3의 주요 성분: DHA와 EPA

오메가3는 여러 지방산으로 구성되어 있지만, 두뇌 건강에 가장 중요한 건 DHA와 EPA예요. DHA는 뇌세포의 연결을 돕고 신경호르몬 전달을 촉진해요. 이는 학습 능력과 기억력 향상에 직접적인 영향을 미치죠. EPA는 항염증 효과로 뇌의 염증을 줄여 건강한 뇌 환경을 유지하는 데 기여해요. 2019년 국제 영양학술지 ‘뉴트리언츠’에 따르면, 오메가3는 체내에서 항염증 물질인 SPMs를 생성해 염증을 조절한다고 해요. 이 두 성분은 주로 고등어, 정어리, 연어 같은 기름진 생선에서 얻을 수 있어요. 하지만 현대인의 식습관으로는 충분한 섭취가 어려울 때가 많죠.

두뇌 건강을 위한 오메가3 섭취 전략

오메가3를 효과적으로 섭취하려면 전략이 필요해요. 첫째, 식품으로 섭취를 우선 고려해보세요. 고등어, 연어, 정어리 같은 생선은 오메가3의 훌륭한 공급원이에요. 일주일에 2~3회 생선을 먹으면 자연스럽게 오메가3를 보충할 수 있죠. 하지만 생선을 자주 먹기 어렵다면 건강기능식품을 활용하는 것도 좋은 방법이에요. 식약처에서는 오메가3의 하루 권장 섭취량을 500~1000mg(DHA와 EPA 합산)으로 권장해요. 제품을 고를 때는 rTG<|control704|>span> 형태의 오메가3를 선택하는 게 좋아요. rTG는 흡수율이 높아 체내에서 더 효과적으로 작용하죠.

섭취 타이밍도 중요해요. 오메가3는 지용성 성분이라 기름진 음식과 함께 먹으면 흡수가 잘 돼요. 저녁 식사 후 섭취하면 위장에 기름기가 많아 흡수율이 높아진다고 해요. 또, 오메가3와 오메가6의 균형도 신경 써야 해요. 현대인의 식습관은 오메가6가 과다한 경우가 많아, 오메가3:오메가6 비율을 1:1~1:4로 유지하는 게 이상적이에요. 이를 위해 육류나 가공식품 섭취를 줄이고 생선이나 견과류를 더 챙겨 먹어보세요.